N° 01 — SENZA PRENOTAZIONE
La Grande Selezione
Il banco si veste di specialità romane e italiane. Si entra dalla piazza, si sceglie con gli occhi, ci si accomoda.
La selezione di oggi
PIAZZA PAPA PIO XII, 4
09:00-18:30
DUE MODI DI STARE A TAVOLA
N° 02 — SU PRENOTAZIONE
Il Pranzo della Famiglia
Il percorso fisso che serviremmo a casa nostra, curato dallo chef. Tavolo garantito — chiedete in tempo la finestra sulla Basilica.
Percorso fisso dello chef · €35 a persona, bevande escluse
I TAVOLI ALLA FINESTRA
La finestra si apre
«Chiedete il tavolo alla finestra: il dolce, quel giorno, è la Cupola.»
12 TAVOLI · VISTA SULLA BASILICA
LA CASA — DAL MDCCL
Cucina vera, davanti a San Pietro
Dal 1750 la nostra porta si apre sul Colonnato del Bernini — tre secoli di cucina di famiglia, una storia che non si legge, si assaggia.
Pasta fatta in casa, vini locali selezionati e i grandi classici romani — prodotti freschi, ricette di famiglia, a due passi dal Vaticano.
Pasta fatta in casa
Carbonara mantecata, cacio e pepe, tonnarelli tirati a mano — la tradizione romana, come una volta.
Specialità romane
Pinsa croccante con mortadella e pistacchio, carciofi alla romana, supplì e i grandi classici.
Vini del Lazio & aperitivo
Una selezione di vini locali di qualità e l'aperitivo al tramonto, a due passi da San Pietro.
Caffè & dolci di casa
La miscela Rossetti al banco d'oro, il maritozzo con la panna e i dolci del nostro forno.
«Niente storie lunghe. Solo la carbonara mantecata come si deve, il caffè col bicchiere d'acqua, il tavolo tenuto da parte accanto alla finestra.»
Famiglia Rossetti, quarta generazione
EVENTI PRIVATI — DALLE 18:00
Quando la piazza si svuota,
apparecchiamo per voi.
Celebrazioni, gruppi aziendali, cene legate agli eventi del Vaticano. La sala è vostra: al resto pensiamo noi.
DALLE 18:00 · SPESA MINIMA €2.000
Scrivici per una serataDICONO DI NOI
«Non è la classica trattoria romana: elegante, curato, e con quella vista. I prezzi, onesti.»
FRANCO M. — TRIPADVISOR · ★★★★★
Al tavolo, un piccolo codice: la vostra impressione arriva alla famiglia — in privato, o su Google se vi abbiamo conquistato.
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