N° 01 — SIN RESERVA
La Gran Selección
El mostrador se viste de especialidades romanas e italianas. Entras desde la plaza, eliges con los ojos, te acomodas.
La selección de hoy
PIAZZA PAPA PIO XII, 4
09:00-18:30
DOS MANERAS DE ESTAR A LA MESA
N° 02 — CON RESERVA
El Almuerzo de la Familia
El menú fijo que serviríamos en nuestra casa, cuidado por el chef. Mesa garantizada — pide con tiempo la ventana a la Basílica.
Menú fijo del chef · 35 € por persona, bebidas aparte
LAS MESAS JUNTO A LA VENTANA
La ventana se abre
«Pide la mesa junto a la ventana: el postre, ese día, es la Cúpula.»
12 MESAS · VISTA A LA BASÍLICA
LA CASA — DESDE MDCCL
Cocina de verdad, frente a San Pedro
Desde 1750 nuestra puerta se abre a la Columnata de Bernini — tres siglos de cocina de familia, una historia que no se lee, se saborea.
Pasta casera, vinos locales seleccionados y los grandes clásicos romanos — productos frescos, recetas de familia, junto al Vaticano.
Pasta casera
Carbonara cremosa, cacio e pepe, tonnarelli hechos a mano — la tradición romana de siempre.
Especialidades romanas
Pinsa crujiente con mortadela y pistacho, alcachofas a la romana, supplì y los grandes clásicos.
Vinos del Lacio y aperitivo
Una selección de vinos locales de calidad y el aperitivo al atardecer, junto a San Pedro.
Café y dulces caseros
La mezcla Rossetti en la barra dorada, el maritozzo con nata y los dulces de nuestro horno.
«Sin historias largas. Solo la carbonara ligada como debe ser, el café con su vaso de agua, y la mesa reservada junto a la ventana.»
Familia Rossetti, cuarta generación
EVENTOS PRIVADOS — DESDE LAS 18:00
Cuando la plaza se vacía,
ponemos la mesa para ti.
Celebraciones, grupos de empresa, cenas ligadas a los eventos del Vaticano. La sala es tuya: del resto nos ocupamos nosotros.
DESDE LAS 18:00 · CONSUMO MÍNIMO 2.000 €
Escríbenos para una veladaLO QUE DICEN DE NOSOTROS
«No es la típica trattoria romana: elegante, cuidada, y con esa vista. Los precios, honestos.»
FRANCO M. — TRIPADVISOR · ★★★★★
En la mesa, un pequeño código: tu impresión llega a la familia — en privado, o en Google si te hemos conquistado.
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